こたなのだ

スコティッシュフォールド 小太郎の日記。

こねないパン、鍋焼き

哀愁漂う?、小太郎でつ。



こねないパンというのを作ってみました。
(ガワラ)材料をヘラでこれくらいまで混ぜて、冷蔵庫に放置です。



イーストもすんごく少なくてOKなんだそうです。
3時間後の生地を1度まとめ、そのまま1日放置の後まとめたのがこちら。
(ガワラ)つやつやモチモチです。



鍋ごとオーブンに入れて焼くので、超久しぶりに文化鍋を引っ張り出して磨き上げました。
(ガワラ)さすがに5年ぶりだったから、くすんでいたわぁ。



焼き上がりはこんな感じ。
発酵が少し足らなかったかもしれないよ、ガワラ。



外はパリッと、中はモチモチ。
生ハムとレタスのサンドイッチ。


☆いつも見てくださってありがとうございまつ(・ω・)シ
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